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蒜薹是北方蔬菜冷库的主要品种,其经营效益的好坏直接关系到冷库的生存问题,目前已形成了具有一定规模的新兴产业,在蔬菜流通领域的地位举足轻重.
蒜薹贮藏期主要问题的应对措施
【摘 要】
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蒜薹是北方蔬菜冷库的主要品种,其经营效益的好坏直接关系到冷库的生存问题,目前已形成了具有一定规模的新兴产业,在蔬菜流通领域的地位举足轻重.
【机 构】
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山西省农产品保鲜技术推广中心
【出 处】
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农产品加工
【发表日期】
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2004年9期
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