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氢化物发生——原子吸收法测定苹果中硒的研究
氢化物发生——原子吸收法测定苹果中硒的研究
来源 :中国卫生检验杂志 | 被引量 : 0次 | 上传用户:jiushizhegehao
【摘 要】
:
硒是对人体有益的微量元素之一.人体内的含硒蛋白能催化体内过氧化氢和脂肪过氧化物的裂解,保护机体不受过氧化物损害[1].
【作 者】
:
刘宏坤
常晓歌
张丹
【机 构】
:
洛阳市卫生防疫站
【出 处】
:
中国卫生检验杂志
【发表日期】
:
2002年2期
【关键词】
:
硒含量
氢化物发生
硼氢化钠
煮沸时间
原子吸收法
六价硒
高氯酸
吸光值
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硒是对人体有益的微量元素之一.人体内的含硒蛋白能催化体内过氧化氢和脂肪过氧化物的裂解,保护机体不受过氧化物损害[1].
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