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Z型北京鸭是中国农业科学院畜牧研究所选育的北京鸭新品系：其特点是生长快、饲料转化率高，从出雏到肉鸭上市仅38～42天，体重可达3.2千克，饲料报酬约为2、6：1：与同类鸭种相比较，Z型北京鸭皮薄骨细，瘦肉率高，肌间脂肪均匀分布在肌纤维间，肉质鲜嫩．
Z型北京鸭
【摘 要】
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Z型北京鸭是中国农业科学院畜牧研究所选育的北京鸭新品系：其特点是生长快、饲料转化率高，从出雏到肉鸭上市仅38～42天，体重可达3.2千克，饲料报酬约为2、6：1：与同类鸭种相比较，Z型北京
【机 构】
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中国农科院畜牧研究所
【出 处】
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河南科技：乡村版
【发表日期】
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2006年12期
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