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基于中国健康与营养调查（CHNS）面板数据,采用固定效应模型,文章估计了中国农村地区农民的营养与健康状况对农业收入的影响。研究表明,在健康对农民农业收入增长的影响上存在着明显的性别差异,男性和女性农民的健康收益率有较大的差别。热量摄入代表的短期健康状况与农民农业收入之间有显著的相关性,更高的热量摄入是农业收入增长的决定因素之一。而身高、BMI指数和四周发病率代表的长期、中期和短期健康状况对农民的农业收入增长并不显著,这与农业生产的特点以及指标的有效性有关。文章的研究结果为健康人力资本在农民增收中的重要作用