针对人工抽样检测整体代表性较低，烘箱检测含水率耗时长延误后续生产工期等问题，本文提出利用微波透射技术对中药材进行快速水分定量检测方案，并以8种不同类型的中药材为例，分析了该方案对中药材整包药材含水率检测结果的可行性和可靠性。在实验中，对每种药材分别利用最小二乘法对其微波吸收率-含水率建立测量模型。测试结果显示，微波透射测量含水率的技术可以实现五味子、酸枣仁、茯苓、地龙、百合、黄芩和炒鸡内金药材含水率的高精度测量，其中酸枣仁测量模型准确度最高，验证集的R2和误差均方根分别为0.9515和0.15%。同时，本研究发现地龙和炒鸡内金这两种动物药与五味子等植物药相比，动物药的微波吸收强度要弱的多，但是微波吸收率与含水率之间也有较好的线性关系，这也证明了该方法的普适性。而黄柏由于药材包装含有铁丝，不适合采用此方法。对于密度均匀、内部不含金属的药包，微波透射测量含水率的技术可以用于整包药材的水分检测，是一种有效的药材含水率检测的替代方法。