【摘 要】
:
综述硫辛酸在保健食品领域的国际国内研究概况,阐述了其在保健食品领域中的广泛应用前景。详细讨论硫辛酸在体内的吸收代谢、生物利用度及安全性评价等方面的研究进展。概括
【机 构】
:
东南大学生物科学与医学工程学院东南大学生物电子学国家重点实验室; 东南大学苏州市生物医用材料与技术重点实验室;
【基金项目】
:
科技部国际科技合作项目(2008DFB50060);美国可口可乐公司国际合作项目
论文部分内容阅读
综述硫辛酸在保健食品领域的国际国内研究概况,阐述了其在保健食品领域中的广泛应用前景。详细讨论硫辛酸在体内的吸收代谢、生物利用度及安全性评价等方面的研究进展。概括硫辛酸应用研究的主要方面及其应用过程中存在的主要瓶颈问题,探讨采用食品纳米技术研制新型硫辛酸脂质纳米粒以解决上述问题、促进硫辛酸应用的可能性。
其他文献
综述了近年来国内外关于电站锅炉炉管氧化皮的研究成果,分析了氧化皮形成的原因、影响因素,以及氧化皮剥落机理、原因、条件和缓解氧化皮失效的方法.阐述了氧化皮生成规律的
奶山羊,是乳用品种的山羊,具有稳定的产奶性能,并且产出的奶质很高,富含丰富的营养价值,是当代乳品加工工业的重要原料.奶山羊产出的奶的营养比牛奶丰富,也更易于人类吸收,深
目的探讨类风湿关节炎(RA)患者骨密度(BMD)的变化和骨质疏松(OP)的发生情况及其与临床指标的相关性。方法采用双能X线骨密度仪,测量了105例RA患者的腰椎和股骨颈的骨矿含量,
以衡水学院的信息管理与信息系统专业应用型人才培养为核心,研究专业建设背景、专业特点与定位、专业建设思路与成果、专业能力培养思路与课程体系构建、人才培养目标和人才
中职语文教学存在以下问题:从教学主体来看,中职教师对语文教育的理解严重不足;从教学定位来看,中职语文教学定位出现严重偏差;从教学模式来看,中职语文教学存在"一刀切"现象
大学生是国家未来建设和发展的中坚力量,其消费观直接影响着他们在学校的生活状况和将来的发展状况。文章首先指出大学生对消费问题存在认识上的误区,然后对大学生走出消费误
1941年10月到1945年5月,在中国共产党南方局的领导下,战时陪都重庆举办了四次“雾季公演”,创造了中国现代话剧史上的黄金时代。“雾季公演”作为社会文化活动,积极参与到抗
介绍了基于电力营销系统对SIM卡全生命周期管理的模式。通过在营销系统搭建对SIM卡的管理功能,以及编制SIM卡的运行管理办法,创建了SIM卡管理的规范流程,实现SIM卡的购置、领
本文以惠州传统艺术文化教育为例,阐述了将地方传统艺术文化引入中小学素质教育的意义,并结合教学实践,从利用课堂时间教授、运用课外活动时间进行延伸教育、开辟校外"第二课