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大豆异黄酮是近年来被广泛关注的保健产品,具有多种生物活性.但由于它在大豆中的含量低,只有千分之几的含量,因此从大豆中提取及精制高纯度大豆异黄酮非常困难.本文采取溶剂法与重结晶法联用,可以得到纯度较高的大豆异黄酮产品.
大豆异黄酮精制工艺研究
【摘 要】
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大豆异黄酮是近年来被广泛关注的保健产品,具有多种生物活性.但由于它在大豆中的含量低,只有千分之几的含量,因此从大豆中提取及精制高纯度大豆异黄酮非常困难.本文采取溶剂
【机 构】
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沈阳药科大学制药工程学院
【出 处】
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辽宁化工
【发表日期】
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2003年10期
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