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网红时代的“网红餐饮”对高校后勤的高质量发展提出了新的要求。“网红餐饮”具有多样性、差异化、个性化、视觉化与智能化的特征。网红时代背景下传统的高校餐饮服务凸显出服务内容单一、文化元素缺失、育人功能薄弱、信息技术滞后等弊端。高校引入“网红餐饮”既要利用其“当红”之处，也要重视其潜在的“危机”。
“网红餐饮”：高校餐饮服务的新业态
【摘 要】
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网红时代的“网红餐饮”对高校后勤的高质量发展提出了新的要求。“网红餐饮”具有多样性、差异化、个性化、视觉化与智能化的特征。网红时代背景下传统的高校餐饮服务凸显出服务内容单一、文化元素缺失、育人功能薄弱、信息技术滞后等弊端。高校引入“网红餐饮”既要利用其“当红”之处，也要重视其潜在的“危机”。
【机 构】
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中国矿业大学总务部
【出 处】
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煤炭高等教育
【发表日期】
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2022年04期
【基金项目】
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中国教育后勤协会教育后勤疫情防控专项课题“高校后勤防控突发公共卫生事件的应急管理体系构建研究：以中国矿业大学新冠肺炎疫情防控为例”（ZXYBKT202081）；
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