【摘 要】
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蜂蜜的营养价值较高,且对某些疾病有一定的疗效。但因蜂蜜所固有的粘稠性,不便于包装和携带。因此,有必要研究蜂蜜的加工问题。下面介绍蜂蜜的固体产品、粉状产品、蜂蜜酒、
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蜂蜜的营养价值较高,且对某些疾病有一定的疗效。但因蜂蜜所固有的粘稠性,不便于包装和携带。因此,有必要研究蜂蜜的加工问题。下面介绍蜂蜜的固体产品、粉状产品、蜂蜜酒、蜂蜜发酵饮料
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