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以肉鸭加工过程中的废弃物——脾脏为原料，用pH值调节——超滤法提取鸭脾脏转移因子，过滤除菌后制成脾脏转移因子溶液，对提取工艺和鉴定方法进行优化改进，显著提高产品收率及质量标准，对其进行理化性质、生物活性、有效成分及安全性检测鉴定，
鸭脾脏转移因子的提取与活性鉴定
【摘 要】
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以肉鸭加工过程中的废弃物——脾脏为原料，用pH值调节——超滤法提取鸭脾脏转移因子，过滤除菌后制成脾脏转移因子溶液，对提取工艺和鉴定方法进行优化改进，显著提高产品收率及质量
【机 构】
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山东农业大学
【出 处】
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中国畜牧兽医文摘
【发表日期】
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2014年4期
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