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火锅是冬季的一大美食，但不少火锅店一味追求膏梁厚味，让食客吃得一肚子油腻。其实，火锅并非总是要和“不健康”挂起钩来，只要在锅底上下一番工夫，再选择适当的食材，就可以DIY出一份又健康又美味的滋补火锅。
改良老锅底，自制滋补汤
【摘 要】
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火锅是冬季的一大美食，但不少火锅店一味追求膏梁厚味，让食客吃得一肚子油腻。其实，火锅并非总是要和“不健康”挂起钩来，只要在锅底上下一番工夫，再选择适当的食材，就可以DIY出一
【出 处】
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康复
【发表日期】
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2012年12期
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