【摘 要】
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主要介绍了维生素及微量元素与缺铁性贫血之间的关系。缺铁性贫血 (IDA)是世界范围内普遍存在的营养性疾病 ,是因人体储存铁缺乏导致血红蛋白合成量减少而形成的一种贫血。许
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主要介绍了维生素及微量元素与缺铁性贫血之间的关系。缺铁性贫血 (IDA)是世界范围内普遍存在的营养性疾病 ,是因人体储存铁缺乏导致血红蛋白合成量减少而形成的一种贫血。许多营养素都与IDA有关 ,与IDA有关的维生素有核黄素、维生素C、维生素A、维生素E、叶酸及维生素B12 ,与IDA有关的微量元素有铁、铜、锌、镉、钒、铅等。
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