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<正>近日,本刊记者采访了原福建省德化县戴云黑鸡养殖有限公司总经理、德化黑鸡原种场场长刘志军。刘志军介绍说,德化黑鸡是福建省珍稀品种,其营养价值是普通土鸡的4倍,具有较高的营养价值,但由于其"娇贵难养",对养殖防疫等多方面技术有着极高的要求,数百年来,农户只是零星养殖,数量有限。
做大做强黑鸡品牌——记福建省德化县戴云黑鸡养殖有限公司总经理刘志军
【摘 要】
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<正>近日,本刊记者采访了原福建省德化县戴云黑鸡养殖有限公司总经理、德化黑鸡原种场场长刘志军。刘志军介绍说,德化黑鸡是福建省珍稀品种,其营养价值是普通土鸡的4倍,具有
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2013年12期
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