今天，人们都提倡低油、低盐、低糖的“三低”生活。“低油”其实是针对含有Ω-6和动物类油脂的油，比如我们常吃的花生油、大豆油、玉米油等。因为这些油吃多了，会导致一系列的健康问题，包括肥胖。胡麻油（亚麻籽油）进入人体后不会以脂肪的形式堆积，不会让人长胖。
　　吃油可以减肥，关键要吃对油
　　胡麻油（亚麻籽油）所含的Omega-3，约等于17斤核桃、5斤深海鱼所含有的Omega-3的量，是陆地上最补脑的食品之一，尤其适合孕妇、儿童、老人及脑力劳动者。
　　胡麻油（亚麻籽油）中富含的Omega-3，让食物在胃里留存的时间要比无脂或低脂食物留存的时间长，促进肠道分泌一种叫作肠促胰酶肽的激素，给大脑发出停止进食的信号，从而达到抑制食欲、防止脂肪在体内堆积的作用。
　　胡麻油（亚麻籽油）的七种吃法
　　胡麻油（亚麻籽油）是健康养生油，有利于降“三高”，提高宝宝智力，预防老年痴呆等，被称为“液体脑黄金”，日益受到大家的追捧。胡麻油（亞麻籽油）是可以直接喝的，不宜高温，适宜凉拌。
　　下面是胡麻油（亚麻籽油）的七种吃法：
　　1.胡麻油（亚麻籽油）低温炒菜；
　　2.直接将胡麻油（亚麻籽油）加入菜肴中；
　　3.用胡麻油（亚麻籽油）做酱料或腌制；
　　4.胡麻油（亚麻籽油）作为明油使用；
　　5.胡麻油（亚麻籽油）拌酸奶；
　　6.胡麻油（亚麻籽油）烘焙糕点；
　　7.直接食用冷藏保鲜的胡麻油（亚麻籽油）。