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随着我国经济快速的发展,我国居民的生活水平得到了显著提高,人们对食物安全的关注程度也在逐渐加深,农产品的质量直接影响我国居民的身体健康。并且就目前我国的农产品质量而言,存在很多的问题,这些问题对我国居民的身体健康产生了严重的不良影响。所以本文主要对农产品监测全程质量控制进行简要研究,希望能够有效提高我国农产品的质量,进而保证我国居民的饮食安全。