北京市城镇居民品牌鸡蛋消费的影响因素分析

来源 :中国食物与营养 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xinleng1987
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在消费需求理论和消费行为理论的基础上,应用统计分析和计量分析方法,实证分析了影响北京市城镇居民品牌鸡蛋消费的主要因素。研究结果表明,居民品牌鸡蛋的消费量受到鸡蛋自身价格、收入、年龄、地域等因素的影响。
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