【摘 要】
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试验旨在研究用紫花豌豆部分替代溶剂萃取大豆粉（SBM）和玉米对奶牛瘤胃发酵、营养物质消化率和氮素损失的影响。试验采用重复3×3拉丁方设计，选择6头安有瘤胃瘘管的奶牛，处理
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试验旨在研究用紫花豌豆部分替代溶剂萃取大豆粉（SBM）和玉米对奶牛瘤胃发酵、营养物质消化率和氮素损失的影响。试验采用重复3×3拉丁方设计，选择6头安有瘤胃瘘管的奶牛，处理1饲喂基础日粮，为对照组；处理2饲喂轧制豌豆日粮（RP）：用150g·kg^-1轧制干豌豆替代SBM和谷物；处理3饲喂碎豌豆日粮（GP）：用150g·kg^-1碎豌豆日粮替代SBM和谷物，且豌豆经锤式粉碎机粗糙粉碎。试验结果表明，日粮并不影响瘤胃pH、总体和单一挥发性脂肪酸。RP日粮组的乙酸／丙酸较对照组和G
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