【摘 要】
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近年来,很多地方都发生了食物中毒事件,从而严重伤害了人们的身体健康。及时的医治能够减轻中毒者的痛苦,更可以有效避免更多的人使用相同的食物中毒。本文将简单分析影响食
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近年来,很多地方都发生了食物中毒事件,从而严重伤害了人们的身体健康。及时的医治能够减轻中毒者的痛苦,更可以有效避免更多的人使用相同的食物中毒。本文将简单分析影响食物中毒原因查明的主要问题,如专业知识不够、中毒报告不及时、样品采集等,然后提出相应的预防措施,如提高食物中毒报告管理水平,普及食物中毒知识等,希望能对有关人士有所帮助。
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