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通过国内外食品安全问题研究现状的分析,提出我国食品安全追溯体系存在源头界定不准确、农产品生产、加工和批发分散化小规模情况严重、食品安全链条的相关者利益不均衡等问题,建议将食品安全源头的污染治理纳入食品安全追溯体系;推进食品产业供给结构调整,扩大食品产业经营规模;加强物联网设施设备建设,激励农户参与食品追溯体系;应用信用体制建设成果,促进产业相关者间良性协同。