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糖宁挂面是以谷类提取物和其他植物为主要原料，采用生物技术制取的一种新一代功能食品，通过１５６例ＮＩＤＤＭ患者的临床研究表明：这种挂面具有明显的降血糖作用，适于作为糖尿病患者饮食治疗的主食之用。更多还原
糖宁挂面的研制及其临床效果观察
【摘 要】
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糖宁挂面是以谷类提取物和其他植物为主要原料，采用生物技术制取的一种新一代功能食品，通过１５６例ＮＩＤＤＭ患者的临床研究表明：这种挂面具有明显的降血糖作用，适于作为糖尿病患者饮食治疗的主
【机 构】
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武汉食品工业学院食品科学与工程系,武汉同济医院
【出 处】
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武汉食品工业学院学报
【发表日期】
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1994年4期
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