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马齿苋Portulaca oleracea又名蚂蚱菜、蚂蚁菜、长寿菜、五行草等,属马齿苋科一年生肉质草本植物。起源于印度,后传世界各国,在我国有些地区人工栽培已有多年(如山东泰安市1995年人工种植马齿苋,3—4月上市,比野生的提前60d左右),马齿苋适应性极强,分布广泛,几乎随处可见,以菜畦地分布最多。其茎叶肥厚多汁,粗纤维含量少,适口性好,营养丰富,消化利用率高,是一种优质的畜禽饲料,具有较高的开发价值。