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选择60头泌乳中期荷斯坦牛,按年龄、胎次、泌乳天数、日产奶量基本一致的原则进行配对,分为对照组、试验组1和试验组2,每组20头奶牛,试验期60d,并对产奶量、乳成分、体细胞等项目进行测定.结果表明:试验组1、试验组2奶牛平均产奶量比对照组分别提高2.08、0.90 kg,增奶效果显著(P<0.05);乳成分略有提高,但差异不显著(P>0.05);牛奶中体细胞数、奶损失试验组与对照组之间没有明显差异(P>0.05);使用适量的苹果粕饲喂泌乳牛能获得较好的经济效益.