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目的是研究金银花黄色素的最佳提取工艺条件。采用正交试验法,以提取剂与原料用量比(A)、提取时间(B)、微波功率(C)和提取次数(D)4个因素,每个因素选取3个水平进行实验,提取次数与微波功率对提取有极显著影响。其最佳工艺条件为:提取剂为无水乙醇,提取剂与原料用量比为1:50(g/ml),提取时间为50s,微波功率为700W,提取次数为3次。