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在（18±1）℃的水温条件下，研究4种不同投喂次数对俄罗斯鲟（♀）与欧洲鳇（♂）杂交幼鱼摄食率及生长的影响。结果表明：杂交鲟生长受投喂次数的影响较大，投喂次数从4次／d增加到7次／d时，6次／d组的摄食率显著高于其他各组（P〈O．05）；体重增加率、特定生长率均有不同程度提高，6次／d时达到最大（P〈O．05）；饵料系数6次／d组显著低于其他各组（P〈O．05），其他各组间差异均不显著（P〉0．05）。杂交鲟幼鱼培育过程中适宜的投喂次数为6次／d。