【摘 要】
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广西桂林永福县是中国有名的＂罗汉果＂之乡,至今已有两百多年的罗汉果种植历史和一套完整成熟的种植加工技术。罗汉果是中国特有的珍贵葫芦科植物,素有良药佳果之称。果实营养价
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广西桂林永福县是中国有名的＂罗汉果＂之乡,至今已有两百多年的罗汉果种植历史和一套完整成熟的种植加工技术。罗汉果是中国特有的珍贵葫芦科植物,素有良药佳果之称。果实营养价值很高,含丰富的维生素C以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等,用途广泛,在国际市场上享有很高的声誉。近年来,永福县罗汉果种植面积保持在4万亩左右,年产果4亿个,产品远销日本、东盟等国家和地区。
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