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本文从粮食(高粱)、大曲、水等白酒生产原料出发,深入分析原料质量对白酒质量的影响,并从中总结出生产佳酿在原料上面的关键点。
生产原料对白酒质量的影响
【摘 要】
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本文从粮食(高粱)、大曲、水等白酒生产原料出发,深入分析原料质量对白酒质量的影响,并从中总结出生产佳酿在原料上面的关键点。
【机 构】
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安国市祁州酒业有限责任公司
【出 处】
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中小企业管理与科技(下旬刊)
【发表日期】
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2012年06期
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