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用三粒黄豆进行的一组酶的实验陈平平（南京教育学院生物学系２１００１７）孙美姝（南京市第三中学２１０００２）本文介绍用黄豆种子进行“酶是生物催化剂，具有高效性、专一性和多样性”的一组简便、快速的实验方法。大豆（ＧｌｙｃｉｎｅｍａｘＬ．Ｍｅｒｒ）约合脂肪...
用三粒黄豆进行的一组酶的实验
【摘 要】
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用三粒黄豆进行的一组酶的实验陈平平（南京教育学院生物学系２１００１７）孙美姝（南京市第三中学２１０００２）本文介绍用黄豆种子进行“酶是生物催化剂，具有高效性、专一性和多样性”的一组简便、快速的实
【机 构】
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南京教育学院生物学系,南京市第三中学
【出 处】
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生物学通报
【发表日期】
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1995年8期
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