论文部分内容阅读
国外加快发展微生物鲜味剂产业
【出 处】
：
食品与发酵工业
【发表日期】
：
2004年3期
其他文献
采用反相高效液相色谱法测定了酵母胞内VB1的含量.采用ODS-2 HYPERSIL色谱柱(5 μm,250×4.6 mm),优化后的色谱条件为:流动相V(甲醇):V(水)=3:7,流速1.2 mL /min,波长238
介绍了浓缩野樱桃李浆的生产工艺、技术参数、工业化生产设备选择要点,并制定了产品质量标准.
华龙与统一2006年将联手出击饮料市场。2006年华龙中国公司将与另一家公司以股份制公司的形式，推出“今麦郎”矿泉水和茶饮料。而台湾统一企业近期将取得“今麦郎”饮品公司33
采用分光光度法探索测定异α-酸、四氢异α-酸异构体、六氢异α-酸异构体等酒花制品中异α-酸的浓度,利用该方法对已知标准样品中异α-酸浓度进行检测,其重复性与精密度的结
介绍了膜微滤强化技术国内外研究新进展,分析了现有强化技术,如原料液预处理、膜清洗、改变膜结构与膜表面改性、附加场、利用流体不稳定流动及其组合强化等特性,着重分析了
近日，加拿大赫斯基、法国西德乐、德国克朗斯等世界塑料包装相关产业巨头云集珠海，对啤酒包装塑料化的前景进行了探讨。啤酒包装塑料化将成为全球的发展趋势，G中富是目前全球唯
随着人们对健康和营养认识的提高，2004年，“功能饮料”渐渐发展成为碳酸饮料、水饮料、茶饮料、果汁饮料之后饮料中的第5大势力。
建立了可对4个各自独立的2 L玻璃发酵罐同时通气培养和尾气检测的固态发酵系统(SSF),以100g麸皮和100g木屑及150 mL Mandels营养盐溶液为培养基进行木霉T6培养,在实验条件范