防干烧过热保护在大火力家用燃气灶上的应用综述和开发研究

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本文对家用燃气灶的防干烧过热保护技术在国内外的应用情况、行业动态进行了比对分析,阐述了此技术在家用燃气灶上应用的原理,研究了此技术应用于大功率家用燃气灶过程中的开发难点和解决方案,并对此技术的发展和应用进行了前瞻性探讨。
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