油菜高产高效栽培及区域规划

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一、种植油菜的作用及意义  油菜是我县最重要的油料作物之一,每年油菜种植面积超过12万亩,菜籽油是我县传统的食用油,油菜是我县发展最快的作物。油菜种子含油量为其自身干重的35%—50%,油菜含有10多种脂肪酸和多种维生素,特别是维生素E的含量较高,营养丰富,自古以来为我县人民长期食用。
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