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期刊论文
食品质量与安全专业精品课程群建设
食品质量与安全专业精品课程群建设
来源 :农产品加工 | 被引量 : 0次 | 上传用户:luo_yanjiang1980
【摘 要】
:
为优化教学资源、提高教学效果,食品质量与安全专业精品课程群建设将相互关联的8门课程集合起来制作一个网站。在充分分析课程群中各课程之间关系的基础上,从教学大纲、教材
【作 者】
:
冯翠萍
王晓闻
朱俊玲
陈晋明
刘志宗
云少君
【机 构】
:
山西农业大学食品科学与工程学院
【出 处】
:
农产品加工
【发表日期】
:
2015年8期
【关键词】
:
精品课程群
食品质量与安全专业
教学质量
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为优化教学资源、提高教学效果,食品质量与安全专业精品课程群建设将相互关联的8门课程集合起来制作一个网站。在充分分析课程群中各课程之间关系的基础上,从教学大纲、教材、教学网络、教学内容、教学方法和手段、实践环节、试题库、师资队伍建设等方面进行探索,促进教学质量的提高。
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