【摘 要】
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盐,为海水、盐池、盐泉中的盐水经晒煎而成的结晶,又名食盐、咸鹾。俗话说:“每日开门七件事,柴米油盐酱醋茶”,又说:“盐为五味之王,味中之冠”,可见,盐在人们日常生活中是
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盐,为海水、盐池、盐泉中的盐水经晒煎而成的结晶,又名食盐、咸鹾。俗话说:“每日开门七件事,柴米油盐酱醋茶”,又说:“盐为五味之王,味中之冠”,可见,盐在人们日常生活中是不可缺少的物质。
Salt, salt water for the seawater, salt ponds, salt springs in the brine by the sun-dried crystal, also known as salt, salty razor clam. As the saying goes: “Every day, open the door seven things, Cha Moyu salt vinegar tea,” also said: “Salt is the king of flavors, the highest taste” shows that salt in people’s daily lives is an indispensable material.
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