论文部分内容阅读
荔枝是一种起源于中国的热带亚热带水果，目前在很多国家都有商业化栽培。近年来，澳大利亚、中国、以色列、南非和泰国的荔枝产量已在大幅增加，极大地促进了这些国家的经济发展，特别是东南亚国家。然而，荔枝果实极易腐坏，货架寿命短，降低了其商品果率并限制了市场需求量的扩大。果皮褐变及病理衰变是采后荔枝普遍存在的问题。近年来，采后技术的提高已经解决了部分问题。