日粮补充δ-氨基乙酰丙酸和乳果糖对断奶仔猪生长性能、粪便微生物菌群以及有害气体排放的影响

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δ-氨基乙酰丙酸(ALA)是一种非蛋白质氨基酸,在血红素生物合成中起着限速的作用。乳果糖(LAC)是一种非消化性寡糖,已被证实可以通过益生元活动改善断奶猪的生长性能。研究为评估ALA和LAC对断奶仔猪的影响,试验选取[(约克夏×长白)×杜洛克]断奶仔猪175头进行33 d饲养试验。试验分为CON组(基础日粮,无抗生素)、ALA05组(基础日粮+ALA 0.5 g·kg-1)、ALA10组(基础日粮+ALA 1 g·kg-1)、LAC05组(基础日粮+LAC 0.5 g·kg-1)和LAC10组(基础日粮+LAC 1 g·kg-1)5个处理组。所有数据使用SAS软件Proc Mixed程序进行统计分析,采用正交实验对比治疗效果。与饲喂基础日粮组仔猪相比,ALA和LAC组断奶仔猪分别在第19天(P=0.028和0.011)和第33天(P=0.031和0.015)有较高的体重(BW)。并且在第19天,LAC组仔猪体重比ALA组高(P=0.046)。在第2阶段(第619天)以及整个试验期间,与饲喂基础日粮仔猪相比,ALA和LAC组仔猪有较高的平均日增重(ADG)和饲料利用率(GF)(P<0.05)。此外,LAC组在第2阶段比ALA组仔猪日增重(P=0.037)、GF(P=0.024)显著提高,与对照组相比,断奶仔猪饲喂LAC增加了干物质(DM,分别在第19、33天)、氮(第33天)和能量(第19天)消化率(P<0.05)。ALA补充增加了第33天的DM消化率(P=0.041),显著增加了血清总铁结合力、血红蛋白、血细胞比容和血液红细胞数(P<0.05)。补充LAC与对照组相比显著增加了第19和33天的粪便乳杆菌数量,降低了大肠杆菌计数(P<0.05)。而且LAC组仔猪比ALA组有较高的粪便乳杆菌数量(第19和33天),并降低了第33天的大肠杆菌计数(P<0.05)。在整个试验过程中,粪便水分、腹泻评分并没有受到ALA或LAC补充的影响。仔猪饲喂LAC减少了第33天的氨气排放量(P<0.001)。结果表明,日粮添加ALA或LAC改善了断奶仔猪的生长性能,并减少了有害气体的排放量。
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