【摘 要】
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基于高效液相色谱法建立了同时定量分析芒草60Coγ辐照降解副产物(包括酚类、呋喃类和有机酸等9种)的方法。结果表明,采用C18色谱柱,柱温25℃,以乙腈–0.01 mol(NH4)2HPO4(用
【机 构】
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湖南农业大学食品科学技术学院,湖南省作物种质创新与资源利用重点实验室,中国农业科学院蔬菜花卉研究所
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基于高效液相色谱法建立了同时定量分析芒草60Coγ辐照降解副产物(包括酚类、呋喃类和有机酸等9种)的方法。结果表明,采用C18色谱柱,柱温25℃,以乙腈–0.01 mol(NH4)2HPO4(用磷酸调节p H至2.7)为流动相,梯度洗脱,流速为0.8 m L/min,多波长紫外检测,可实现对目标化合物的有效分离和测定,相对标准偏差为1.5%~2.3%,最低检出限为0.10~0.89 mg/L。在该条件下对经1 200 k Gy 60Coγ辐照处理的芒草水提液进行检测,检测出水提液中目标化合物对羟基苯甲酸、香草酸、丁香酸、4–羟基苯甲醛、香草醛、对香豆酸、糠醛、甲酸、乙酸的质量浓度分别为17.78、12.43、3.26、15.40、10.18、16.42、2.52、102.29、86.24 mg/L。
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