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<正> 宁国竹笋干品种繁多,营养丰富,风味独特,堪称为无污染的纯天然绿色保健蔬菜,深受各地消费者的青睐。其加工方法如下: 1.采笋石竹在立夏前后开始采鲜笋,芒种以前结束。所采竹笋长30～40厘米,不被笋箨包住的笋节不超过一节。
宁国竹笋干的加工方法
【摘 要】
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<正> 宁国竹笋干品种繁多,营养丰富,风味独特,堪称为无污染的纯天然绿色保健蔬菜,深受各地消费者的青睐。其加工方法如下: 1.采笋石竹在立夏前后开始采鲜笋,芒种以前结束。所
【机 构】
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安徽省宁国市万家乡中国山核桃基地242342
【出 处】
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农村百事通
【发表日期】
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2002年07期
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