【摘 要】
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选用20个各地主栽品种,测其甘薯叶黄酮含量,其中观赏品种台湾红的黄酮含量最高,为25.37mg/g,徐薯27的黄酮含量最低,为10.63mg/g,不同品种间甘薯叶黄酮含量差异达到极显著水平
【机 构】
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浙江农林大学农业与食品科学学院/浙江省农产品品质改良技术研究重点实验室/浙江农林大学薯类作物研究所
【基金项目】
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国家自然科学基金(编号:31671750);国家现代农业产业技术体系建设专项(编号:CARS-11-B-18);浙江省重大科技专项(编号:2012C12902-3)
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选用20个各地主栽品种,测其甘薯叶黄酮含量,其中观赏品种台湾红的黄酮含量最高,为25.37mg/g,徐薯27的黄酮含量最低,为10.63mg/g,不同品种间甘薯叶黄酮含量差异达到极显著水平(P<0.01)。不同品种间的甘薯叶黄酮含量为紫叶甘薯品种>绿叶紫薯品种>绿叶常规品种。超声辅助双水相法提取甘薯叶黄酮,在单因素试验的基础上,选取磷酸氢二钾用量、乙醇用量和样品量为自变量,甘薯叶黄酮得率为响应值,运用Minitab17软件通过Box-Behnken试验设计及响应面分析法,分析各自变量之间
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