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本文针对PCR技术的特点以及在食品检测中的应用等内容展开分析,目的在于提高读者对食品检测中PCR技术的认识,以供参考。
食品检测中PCR技术应用分析和发展探讨
【摘 要】
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本文针对PCR技术的特点以及在食品检测中的应用等内容展开分析,目的在于提高读者对食品检测中PCR技术的认识,以供参考。
【机 构】
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清远市食品检验中心
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2019年9期
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