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介绍了一个贴近生活的分析化学综合实验—分光光度法测定食品中铁含量。该实验以邻二氮菲为显色剂,对动物肝脏、蔬菜、水果等食品中铁元素含量进行测定,在一个实验中实现了无机化学、物理化学、分析化学和仪器分析的相关学科知识的有机结合,有利于提高学生对分析化学知识的综合操作能力和应用能力,增强了学生的创新能力和团队协作意识。