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为了保障大型活动的食品卫生安全，我们对南通市近百次的大型活动食品卫生安全保障的工作预案和总结进行了系统的分析和专题研究。
HACCP系统保障大型活动的食品卫生安全
【摘 要】
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为了保障大型活动的食品卫生安全，我们对南通市近百次的大型活动食品卫生安全保障的工作预案和总结进行了系统的分析和专题研究。
【机 构】
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江苏省南通市卫生监督所
【出 处】
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职业与健康
【发表日期】
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2006年9期
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