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小麦产量决定于作物生长率（ＣＧＲ）。产量４ｔ／ｈｍ２的三熟制小麦平均ＣＧＲ为８．９ｇ／（ｍ２·ｄ），最大叶面积指数（ＬＡＩ）５．１～５．２，全生育用平均净同化率（ＮＡＲ）３．６ｇ／（ｍ２·ｄ），在常年平均太阳辐射（Ｓ）１０００Ｊ／（ｃｍ２·ｄ）条件下，光能利用率（Ｅｕ）１．４５％。多元分析表明：在生长全过程，ＬＡＩ与ＣＧＲ呈极显著正相关，而达到最适ＬＡＩ值的丰产群体，ＮＡＲ对ＣＧＲ具有决定性的影响。孕穗～黄熟期的光合生产受Ｓ所制约。华南麦区小麦孕穗后的Ｓ因春雨早迟盛弱而年际波