【摘 要】
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T·柯林·坎贝尔博士,美国康奈尔大学终身教授,被誉为“世界营养学界的爱因斯坦”。他潜心研究营养学长达40多年,一直身处营养科学研究的最前沿。1982年6月,他为美国国家科学
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T·柯林·坎贝尔博士,美国康奈尔大学终身教授,被誉为“世界营养学界的爱因斯坦”。他潜心研究营养学长达40多年,一直身处营养科学研究的最前沿。1982年6月,他为美国国家科学院撰写的报告《膳食、营养与癌症》发表后,震惊了全美国。1983年至1989年,他领导了由美国康奈尔大学、英国牛津大学、中国疾控中心以及中国医学
T · Colin Campbell, Ph.D., a tenured professor at Cornell University, is known as “Einstein in the world of nutrition”. He devoted himself to studying nutrition for more than 40 years and has been at the forefront of nutritional science research. In June 1982, he shocked the entire United States after he published a report entitled Diet, Nutrition and Cancer for the National Academy of Sciences. From 1983 to 1989, he led by Cornell University in the United States, Oxford University, China CDC and Chinese medicine
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