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呼伦贝尔地区不同乳粉中维生素C含量的分析——荧光法
呼伦贝尔地区不同乳粉中维生素C含量的分析——荧光法
来源 :内蒙古科技与经济 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lmwtz7x8f0
【摘 要】
:
概述了荧光法的分析过程及在食品分析中的应用,特别说明了荧光法在乳粉中维生素C分析的应用。通过实验,客观反应呼伦贝尔地区某品牌不同类型乳粉中维生素C的含量。
【作 者】
:
李杨
冯镇
【机 构】
:
东北农业大学食品学院,呼伦贝尔职业技术学院
【出 处】
:
内蒙古科技与经济
【发表日期】
:
2015年8期
【关键词】
:
荧光法
食品分析应用
维生素C
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概述了荧光法的分析过程及在食品分析中的应用,特别说明了荧光法在乳粉中维生素C分析的应用。通过实验,客观反应呼伦贝尔地区某品牌不同类型乳粉中维生素C的含量。
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