中国习酒的中国叙事

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<正>习酒镇,是贵州习水县一个小镇,位于赤水河北岸,因其为习酒产地而得名。而习酒名称的由来,可远溯至古习国,时在周朝。史载,秦汉时期此地就有美酒名世,汉武帝曾饮现在习水地方所产"枸酱",赞誉有加——"甘美之"。酒在中国社会,是一种最具广度和深度的文化意象。习酒是酒中一味,是一个特指名称,但当我们把它放入中国社会与酒的关系中来考察的时候,这个名字则具有了一般化的描述功能。
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