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植物凝集素是一类具有高度特异性糖结合活性的蛋白,含有1个或多个可与单糖或寡聚糖特异可逆结合的非催化结构域。它的糖结合特异性主要针对外源寡糖,主要生理功能是介导植物的防御反应,在农业、医学等领域应用前景广阔。综述了植物凝集素的分子生物学的研究进展,介绍了植物凝集素的分类、性质、结构、功能,以及在抗虫基因工程中的应用。