论文部分内容阅读
一、方法凉粉草的挑选:目前市面上有两种凉粉草,一种是收割后直接晒干,颜色浅、含胶量较少且青涩味较重;另一种是收割后经过沤堆晒干,颜色黑、含胶量较高且青涩味较轻,故需选用后者。处理:去除凉粉草中的一切杂质,用清水冲冼干净后湿润2小时以上;用高速剪切机对凉粉草剪切,要求每段草大约10cm。
掌握最佳工艺高效提取凉粉草多糖
【摘 要】
：
一、方法凉粉草的挑选:目前市面上有两种凉粉草,一种是收割后直接晒干,颜色浅、含胶量较少且青涩味较重;另一种是收割后经过沤堆晒干,颜色黑、含胶量较高且青涩味较轻,故需选
【机 构】
：
广西梧州双钱实业有限公司
【出 处】
：
中国食品
【发表日期】
：
2019年9期
其他文献
焯水又叫"飞水",是烹调蔬菜前很重要的一道工序,不仅有利于去除草酸、农残、嘌呤、亚硝酸盐等成分,还能去除异味,让蔬菜色泽鲜艳、口感脆嫩、便于入味。但你知道哪些蔬菜烹饪
蛴螬又名土蚕，是金龟子的幼虫，白色，体形肥大呈C型，是危害新育苗木的主要害虫。它的主要特点是啃食苗木的根部和嫩芽，使苗木枯黄致死亡，造成苗圃苗木点状或块状及大片缺苗。成虫啃
带薪年休假是法律赋予劳动者的权利。《中华人民共和国劳动法》第四章第四十五条规定,国家实行带薪年休假制度。劳动者连续工作一年以上的,享受带薪年休假。具体办法由国务院
传统高职护理专业《老年护理学》的教学存在理论繁杂,学生缺乏学习兴趣,实训教学开展少,学生实践能力差的问题。本文旨在研究将模块化教学融入《老年护理学》教学中,探索如何
淡出公众视野多年的湘鄂情最近又重出江湖。2017年12月20日，记者获悉，湘鄂情八大碗系列食品已在京东商城上线，号称“中国首家纯互联网餐厅”。湘鄂情创始人孟凯在接受记者采访时
【正】本刊讯(通讯员王永国马国宇曾晓鸿)近日,广西壮族自治区社会保险事业局公布了《广西壮族自治区社会保险事业局群众办事清单》。清单涵盖了社保机构可办理的7个类别41项
春季正值麝鼠的配种准备期和配种期，南方约2月进入准备配种期，3月进入配种期；中原地区约2月进入准备配种期，3月中旬进入配种期；北方约3月进入准备配种期，4月进人配种期。“一年之际
随着社会经济的不断发展,人们的生活水平也在不断提高,人们对饮食的要求也不断提高,尤其是中式烹饪。中式烹饪是一种方法众多、历史悠久的饮食形式,其中的烹饪手段包括煮、溜