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中国是茶树的原产地，也是茶文化的发源地。红茶、绿茶、乌龙茶．白茶、黄茶、普洱茶……让人眼花缭乱。据科学测定，茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素，还有茶多酚、咖啡碱和脂多糖等若干种成分，可以调节生理功能，发挥多方面的保健和药理作用。不仅有提神、消除疲劳作用，还可以防治心肌梗塞，并能清除机体过量的自由基，抑制和杀死病原菌。此外，茶饮料还可以净化水质，减少放射性物质对人体的伤害。