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建立了分离酷胺与酷氨酸及其它杂质的批相键合相高效液相色谱法，讨论了流动相添加剂对色谱分离的影响和离子相互作用的分离机理。在Ｃ８烷基键合相分离柱上，以含Ｔｒｉｓ－高氯酸盐（２０ｍｍｏｌ／Ｌ Ｔｒｉｓ，用ＨＣｌＯ４调节ｐＨ为７．９，并添加ＫＣｌＯ４，使总高氯酸盐浓度为３０ｍｍｏｌ／Ｌ）的甲醇－水溶液（体积比为４０：６０）作为流动相，以对甲苯磺酰胺为不物，测定了ｐ－酷氨酸脱羧工艺产物－－酶胺的质量分数。