酒博会开启高端酒的大展览时代

来源 :酒世界 | 被引量 : 0次 | 上传用户:jiangjiao610329
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
  酒类领域的本年度最后一个盛会“2007中国国际酒业及技术博览会”(简称:酒博会ClADE)已于本月初在北京举行。酒博会相关负责人表示:酒博会是全力打造高端品牌的盛会,展品档次整齐,品质精良,走国际化路线。这预示着“酒博会”将成为中国酒业高端品牌展示的国际平台。
  
  “品牌展”是时代发展的需要
  
  概括说,“品牌展”是“高端品牌巩固的地方,新兴品牌成长的地方”。品牌的形成、提升和巩固是一个持续不断的过程,是这个时代形成的概念。“酒博会”正是这个过程的一个重要环节。传统白酒领域在这些年掀起了一阵高端品牌热,各传统名酒、新兴名酒纷纷推出自己的“高端”品牌,甚至号称“超高端”品牌。尽管这样需要很大的投入,但各厂家仍乐此不疲。“茅五剑”也相继推出自己的高端产品——茅台年份酒、五粮液年份、东方红等。
  这些高端酒在进入市场打品牌时主要的渠道是利用国内的主流媒体,他们不愿意通过传统的“食品展”或“糖酒会”之类的大宗贸易展去培育或提升自己的品牌,因为大宗贸易展的定位很难兼顾各个层次的产品,尤其是高端产品。当中低端产品或大宗产品占很大比例时,高端产品会受展会整体定位影响而下拉品牌档次。
  “品牌展”是时代发展的需要。从酒类展览的格局看,目前国内只有传统意义上的“食品展”和“糖酒会”,还没有以突出和提升品牌为主要定位的专业展。这是一块空白。各酒类品牌只能独自运作推广自己,势单力薄,投入大,难以形成聚焦效应和热点。“品牌展”——“酒博会”就是将多品牌集中,各自展示独特的形象、设计、定位、特点,以展会为平台聚集成合力向市场和社会进行推广和传播。其样板和目标就是法国波尔多“国际葡萄酒与烈酒展(VINExPO)”。
  
  展示品牌的平台必然是打造名牌的平台
  
  在这次酒博会举办期间,众多“传统品牌”、“强势品牌”、“上升品牌”荟萃,一系列重头公关活动、热点论坛、评酒会聚集,这必然会吸引主流经销商和终端(包括消费终端和销售终端)前来。各品牌通过展台设计、广告及公关活动诠释自己的内涵和定位,通过独具匠心的设计和适当的投人支持给经销商和终端以信心,厂家将支撑他们的销售,甚至进行更深入的合作。
  政府、行业有关部门也会利用众多企业聚集的机会了解行业和企业,有利于推动行业发展相关政策的制定,促进市场进一步开放,推进中外品牌的合资合作、重组,推动“名牌战略”的进一步实施,推动跨文化交流传播和国际化进程。
  每个品牌都有自己独特的定位和文化内涵,现代传媒是品牌和文化传播不可缺少的途径和放大器。“酒博会”期间,众多品牌、公关活动、热点话题也会吸引媒体的关注,通过媒体的传播,更清晰、更广泛地将品牌的定位和文化内涵扩散和传达给社会及消费者。
  当然,“品牌展”要有与之相符合的整体形象和档次,除了引导企业精心设计、用心展示外,主办者会按照国际高端展会的规格进行整体设计;在活动方面,安排评酒区和多场专业论坛;在场馆布置上,高雅整齐,满铺地毯等。为保证专业观众参观和交流的环境,还将安排专业观众日和开放日,在开放日也将设门槛防止无关消费者进入展馆。
  酒博会力主走高端路线,为配合其定位必须放弃中低端产品,全力打造高端品牌,展品档次整齐,品质精良。尤其是令行业人士眼前一亮的是酒博会的国际化路线。近期频频传出国外展团如韩国、澳大利亚、智利等将组团参展的消息。国际名牌的加人,使得原本就阵容强大的酒博会更融汇了中西酒文化及产品同台竞技、交流的色彩。
  在国际酒业大举进入中国市场的大背景下,国际化的特性对发展中的中国酒市场无疑十分富有吸引力和冲击力。酒博会目标是5年内与法国“波尔多酒展”并驾齐驱,成为亚洲最有影响力的酒展;10年内,在中国同时具备世界最大的酒类生产能力和最大的需求市场的基础上,将酒博会培育成世界上规模和影响最大的酒类专业展。
  酒博会抓住了酒类展会市场在中心城市缺少全国性大展的空当,虽成本偏高,但靠近主销区,将举办地点定在了北京。北京作为全国政治、文化中心、传播中心以及消费导向中心,其不可估量的巨大影响力从大北方地区直接辐射到全国各地乃至国际。背靠国际化大都市,也为酒博会的国际化路线提供了坚定支持。因此,在北京举办全国性的酒类大展,不可谓不是填补国内一个空白。
  从长远看,世界最大的“酒展”只能出现在中国,在当前市场持续以两倍于GDP增速增长的形势下,正是培育“品牌”酒展的最佳时机。这也是行业组织的责任——培育专业市场,为行业持续发展制造市场条件。落户中国的国际品牌大展将使我国企业在家门口坐享国际市场竞争的“主场”之利。
其他文献
[冯石]      当我听到《酒世界》郑伟女士说出这个议题的时候,我的内心无比激动。2007年已经过去,2008年已经到来。2008年8月8日,中国就是世界上最受关注的一颗璀璨的明珠。世界各地人们翘首举目涌入北京,想了解一下这个古老而又神秘的国度。  我们应该拿什么为世界人民献大礼?除了奥运会,还有我们心目中最好的东西!  作为我们从事酒水销售的工作者,当然希望中国白酒从此走向全世界。  但是如何
期刊
奶酒是我国游牧民族一种特有的酒饮,在内蒙古一带,奶酒的酿造历史可谓源远流长。今天,这个古老酒种在现代文明的召唤下,已经走向内陆市场甚至更广阔的国际领域。  随着一代天骄、龙驹、乳香飘、元朝等一批奶酒强势企业的先后涌现,可以讲奶酒的市场锋芒中不断折射出一个民族特有的文化元素,让人为之向往。但透过若隐若现的奶酒商机和奶酒市场的浮华表面,笔者更多看到的是不少企业的营销乏力与发展滞后,与对内蒙古的乳业、羊
期刊
2008年中国葡萄酒稳健发展的大环境基础已经奠定,一系列有利于我国葡萄酒发展的累积优势正在逐渐形成,充分利用国内外资源加快中国葡萄酒发展步伐的高潮已经到来。国内葡萄酒品牌发展的春天就要来临!      回眸2007年葡萄酒市场,亮点多多,感慨万千。展望2008年葡萄酒市场,前景广阔,令人振奋。那么,2008年哪些葡萄酒品牌能有不俗的表现,能够主宰、引领市场?我们从品牌知名度、品牌关注度、品牌提升度
期刊
中国的白酒企业有多少?中国的白酒品牌有多少?  不要说外行不知道,就是在酒行业混了13年的我也不是很清楚。看到相关具体数字我真的感慨:中国地大物博,白酒众多呀!截至2007年11月,据权威部门统计,国内有37000多家白酒生产企业,30000多个白酒品牌。数字对数字,平均每个县域内,聚集着十几个白酒生产企业、十几个白酒品牌。似乎是“繁荣昌盛”,再看看另一组统计数字,我们就会明白这30000多家企业
期刊
[ 吴勇毅 ]      两年前在厦门举行第七届对台贸洽会,有一起与交易会主题不太相关的国际会议,那就是“我国白酒如何国际化”。出席者有大陆、台港澳和东南亚一些国家、地区白酒厂商。组织者是台湾一著名白酒商,当他提出这个议题时,不少国内白酒厂商一脸无奈,感叹道“我国白酒有多大出口市场?还能国际化?”  会上谈论很沉闷,与会者大都无所谓或一脸茫然,会议效果自然差。  此会可说是我国白酒国际化一个缩影—
期刊
“雾霭风起云涌地溢出海面”—披头士的保罗麦康尼(Paul McCartney)如此唱吟,正如歌词所描绘的一样,这番风景扎扎实实地影响了云顶陈酿的风味。在所有苏格兰酒厂里,云顶堪称为Campbel town(坎培尔镇)威士忌最佳代表的典型以及最终守护者。      在介绍Springbank酒厂之前,一定要说一下它所坐落的苏格兰西南方的半岛Campbel town这个地方。早在19世纪,这里就是一个
期刊
冰与葡萄的组合,让北方的凛冽酿成冰酒中张狂的甜熟香气以及绝裂般强烈对比的甜味与酸味,那样热烈的滋味,混合着寒凉的北国印象,成为亚热带南方人民的最爱。    冰酒其实是一种相当现代的葡萄酒,在40年前,只有德国和奥地利极少数的酒庄酿造产量微不足道的冰酒。加拿大一直到1973年才由德国移民Walter Hainle首次生产出冰酒。生产冰酒的地方,冬季要完全地天封地冻,但是在其他季节却又要够温暖才能让葡
期刊
随着人们健康意识的日愈加强,一个崭新的健康饮酒时代正悄悄拉开帷幕。健康的需求呼唤新的文化诞生,醒酒文化正踏着优雅的步伐姗姗来迟。    酒,作为客观物质的存在,从出生就风华正茂,它是水中跳跃的精灵。把水与火完美地结合起来,喝酒与酿酒之人,都对酒有着难解的情愫。  中国的酒文化源远流长。追溯到几千年前,中国人就对酒文化有了独特的理解。酒已成为中国文化的一种象征,不论是表达情怀,还是探亲访友,酒都是必
期刊
他享有“具有实战经验的年轻策划师”之美誉。  他所创立的快速消费品专业营销策划机构“四川点石成金”如同他的名字一样响亮。    在中国策划界,似乎很难再找到类似这样的营销策划人!    ——他当过生产一线的普通工人,也做个市场一线的销售人员;他有大型国营企业的管理经验,亦有国际咨询机构的职业背景;他的职业生涯历经了生产、销售、广告、新闻、咨询等多个行业领域,多年的摸爬滚打,成就了他在营销实战方面的
期刊
对于喜欢大山的云南省凤庆县新华苗族乡的同胞来说,过年的意义更多地集中在牛尖山上。牛尖山像一头公牛的肩头,耸立在黑汇江南岸,海拔3000多米,在农历每年的正月十五这一天,山上的野樱花漫天飘荡着粉红的花瓣,林中美丽的苗族阿妹则像一朵朵艳丽的山茶花,使整座牛尖山像一位多情而美丽的花少女,于是,牛尖山又称之为花山。    花山在距乡政府驻地13公里处的紫微苗族村,是紫微苗族同胞心中的圣山。紫微300户18
期刊