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利用欧开牌微胶囊饲料(Microencapsulated diet)分别以70%、80%、90%和100%的比例与卤虫活饵料配合来培育凡纳对虾(Penaeus vannamei)幼体,通过对各育苗池水中氨氮和亚硝酸盐氮进行检测,结果发现:在整个育苗期间NH3-Nt、NH3-Nm、NO2^--N含量呈上升趋势,但各期的浓度均低于安全浓度,水质变化与管理方式和饲料搭配比例有关。80%欧开牌微胶囊饲料和20%卤虫配合使用育苗效果最好,各项出苗指标均明显高于只投喂天然饵料的对照组(P〈0.05)。